Uno staffordshire bull terrier adulto ha bisogno di un cibo completo e di una porzione calcolata sul suo peso: per un cane di 14 kg, sterilizzato e moderatamente attivo, sono circa 512 kcal al giorno. Il primo nodo è proprio il peso: nelle cliniche britanniche lo staffordshire tipico pesa circa 20 kg, più del massimo previsto dallo standard, eppure non risulta in sovrappeso più spesso degli altri cani. Poi due sorprese dai dati veterinari: lo stomaco è tutt'altro che delicato, mentre la pelle merita attenzione.
Lo standard di razza FCI (n. 76) indica 12,7-17 kg per i maschi e 11-15,4 kg per le femmine, con un'altezza al garrese di 35,5-40,5 cm da mettere in relazione al peso. È la fascia che usa la tabella delle porzioni più in basso.
I cani reali, però, pesano di più. Nelle cartelle cliniche di VetCompass, il programma del Royal Veterinary College che raccoglie i dati dei veterinari britannici, i 1.304 staffordshire visitati nel 2016 erano la seconda razza pura più comune e avevano un peso mediano di 20,2 kg: metà dei cani con un peso registrato superava quindi di oltre 3 kg il massimo dello standard per i maschi, e la metà centrale stava tra 17,7 e 22,9 kg. In Svezia, dove lo screening ufficiale delle anche del Kennel Club prevede che il peso del cane venga annotato il giorno della radiografia, tra il 2007 e il 2016 i 964 maschi radiografati da giovani adulti avevano un peso medio di 18,2 kg e le 1.145 femmine di 15,2 kg. La tendenza, almeno lì, è al ribasso: in quei dieci anni la razza ha perso in media 1,2 kg, circa il 7%.
Da dove vengono i chili in più? Il peso non distingue tra taglia, muscoli e grasso, e gli autori svedesi avvertono che i pesi degli standard, fissati spesso decenni fa, possono non essere un buon riferimento. Quelli britannici aggiungono una cautela: uno staffordshire non è sempre facile da riconoscere dall'aspetto, quindi nelle cartelle potrebbero esserci anche cani non di razza pura. In pratica: un numero sopra lo standard non basta per dire che il tuo cane è grasso, e uno dentro lo standard non basta per dire che è in forma.
Visto che pesa più dello standard, verrebbe da pensare di sì. I dati dicono un'altra cosa. In uno studio VetCompass sul sovrappeso, basato sugli stessi dati del 2016, era registrato come sovrappeso il 6,6% degli staffordshire (86 su 1.304), contro il 7,1% dei cani in generale, e lo staffordshire non era tra le otto razze predisposte: carlino, beagle, golden retriever, springer spaniel inglese, border terrier, labrador, cavalier king charles e cocker spaniel. Nei dati precedenti, del 2009-2013, l'obesità riguardava il 6,0% degli staffordshire: più dei meticci (3,9%), ma meno della metà dei labrador (13,0%).
C'è un limite noto: nelle cartelle dei veterinari il sovrappeso viene annotato meno di quanto esiste. Gli stessi autori ricordano che gli studi in cui ogni cane viene valutato di persona trovano percentuali tra il 22 e il 65%. Il controllo più affidabile resta il tuo: la WSAVA usa una scala di condizione corporea da 1 a 9 in cui il punteggio giusto è 4 o 5, con le costole che si sentono facilmente sotto un velo di grasso, la vita visibile dall'alto e l'addome che risale visto di profilo. Su un cane compatto e muscoloso come lo staffordshire queste tre verifiche dicono più della bilancia.
Il peso conta anche per le anche. Nello screening svedese il 41,9% dei 2.109 staffordshire radiografati presentava una displasia dell'anca (gradi C-E), lieve nella maggior parte dei casi (33,0% dei cani; moderata o grave nell'8,9%), e un secondo studio sugli stessi dati ha trovato che, all'interno della razza, i cani più pesanti avevano più spesso un grado peggiore. Lo studio non poteva distinguere se quei cani fossero più grandi, più muscolosi o più grassi, e non dimostra un rapporto di causa ed effetto; è comunque un motivo in più per non lasciare che uno staffordshire accumuli grasso.
Le cartelle veterinarie dicono il contrario. Nello studio VetCompass del 2016 dedicato alla razza, lo staffordshire aveva meno probabilità degli altri cani di ricevere una diagnosi di disturbo intestinale (enteropatia) e circa la metà delle probabilità di avere le ghiandole anali ostruite, un disturbo che gli autori collegano in parte alle feci molli. Nei dati 2009-2013 le diagnosi che riguardavano l'apparato digerente interessavano il 19,2% degli staffordshire contro il 30,0% dei meticci: il valore più basso tra le sette razze più comuni dello studio.
Questo non vuol dire che uno staffordshire non possa avere diarrea o vomito, ma che un intestino sensibile non è una caratteristica della razza. Se i disturbi sono frequenti conviene cercarne la causa con il veterinario, invece di cambiare cibo più volte: ogni cambio rende più difficile capire cosa succede.
Anche i denti partono avvantaggiati: nel 2016 la malattia parodontale gli veniva diagnosticata con meno della metà della probabilità degli altri cani. In assoluto riguardava comunque il 6,5% degli staffordshire in un solo anno, quindi un controllo ogni tanto e lo spazzolino restano utili.
La pelle è il vero punto debole della razza. Nello studio VetCompass del 2016 lo staffordshire aveva quasi il doppio della probabilità di una diagnosi di dermatite atopica rispetto agli altri cani (odds ratio 1,88), ed è la predisposizione su cui gli autori ripongono più fiducia, perché registrata con la diagnosi più precisa. In numeri assoluti riguardava circa il 2% degli staffordshire visitati in un anno.
La dermatite atopica è una malattia della pelle con una base genetica, legata soprattutto ad allergeni ambientali come i pollini, quando il prurito va a stagioni, o gli acari della polvere, quando dura tutto l'anno. Il cibo può entrare in gioco in due modi: una reazione alimentare può dare gli stessi segni della dermatite atopica, oppure farla peggiorare, e dall'aspetto della pelle non si distinguono. Secondo le linee guida del comitato internazionale sulle malattie allergiche degli animali (ICADA) non esistono test commerciali affidabili: nei cani con prurito tutto l'anno, l'unico modo per escludere una reazione al cibo è una dieta di esclusione rigorosa, con una carne che il cane non ha mai mangiato, per almeno 8 settimane. Un indizio da riferire al veterinario: se al prurito si aggiungono diarrea, vomito, feci molli, evacuazioni frequenti o molta aria, è più probabile che c'entri il cibo.
Esiste un cibo «per la pelle» dello staffordshire? I dati più diretti vengono da uno studio dell'Università di Helsinki, in cui staffordshire con e senza dermatite atopica hanno mangiato per circa quattro mesi e mezzo un alimento crudo a base di carne oppure delle crocchette, entrambi commerciali. Nei 20 cani dell'analisi principale (14 con dermatite atopica lieve) nessuna delle due diete ha cambiato in modo significativo il punteggio della dermatite assegnato da un dermatologo veterinario; in entrambi i gruppi i punteggi tendevano a peggiorare, e gli autori lo attribuiscono al fatto che lo studio si è prolungato fino alla stagione dei pollini. Un sotto-studio su 8 di questi cani ha misurato l'attività di alcuni geni della pelle, non il prurito. Sono piccoli studi pilota, e non permettono di dire che un alimento migliori la pelle di uno staffordshire. Quanto al pollo: nei cani con reazioni alimentari documentate i responsabili più frequenti erano manzo (34%), latticini (17%), pollo (15%) e grano (13%), e non ci sono dati che indichino un problema particolare dello staffordshire con il pollo. Il tacchino è pollame: se il tuo cane ha avuto problemi con il pollo, chiedi al veterinario prima di provarlo.
Ogni ricetta Pappa Fresh contiene una sola carne e riporta in etichetta la percentuale di ogni ingrediente, così sai sempre cosa mangia il tuo staffordshire e puoi parlarne con il veterinario:
Sono cotte nella busta e si conservano fuori frigo fino all'apertura; una volta aperte vanno in frigo e si consumano entro 2-3 giorni. Per uno staffordshire non è un limite: con il piano Completo un cane di 14 kg mangia circa 449 g al giorno, quindi la busta da 400 g aperta si finisce ben prima del limite, e anche con il piano Mix, che copre metà della razione accanto alle crocchette che usi già, si consuma entro 2-3 giorni a tutti i pesi della tabella.
Per uno staffordshire adulto di 14 kg, sterilizzato e con un'attività moderata, il fabbisogno è di circa 512 kcal al giorno: con la nostra ricetta al Pollo sono circa 449 g, con il Manzo, più calorico, 376 g. Uno staffordshire intero consuma di più, circa 640 kcal. La tabella copre la fascia dello standard, da 11 kg a 17 kg: se il tuo cane pesa di più, come tanti staffordshire, ma ha costole e vita da cane in forma, nel quiz inserisci il suo peso reale e la porzione viene calcolata su quello.
Se confronti questi numeri con le tabelle delle crocchette, i grammi ti sembreranno molti di più: è normale, perché le crocchette sono molto più concentrate (intorno a 350-400 kcal per 100 g, contro 110-136 delle nostre ricette). Con il piano Mix metà della razione arriva dalle tue crocchette e la spesa scende a circa €4,15 al giorno, invece di €8,04. Per la logica generale delle porzioni vedi la guida quanto deve mangiare un cane.
| Peso | Fabbisogno (kcal/giorno) sterilizzato / intero | Grammi al giorno sterilizzato / intero | Piano Completo | Mix (½) |
|---|---|---|---|---|
| 11 kg | 427 / 534 | 375 g / 468 g | €6,74/giorno | €3,41/giorno |
| 14 kg | 512 / 640 | 449 g / 561 g | €8,04/giorno | €4,15/giorno |
| 17 kg | 592 / 740 | 519 g / 649 g | €9,33/giorno | €4,67/giorno |
Grammi calcolati sulla ricetta al Pollo (114 kcal/100 g); con il Manzo, più calorico (136 kcal/100 g), ne servono circa il 16% in meno. Prezzi per un cane sterilizzato.
Numeri calcolati con lo stesso metodo del nostro quiz (FEM×K: fabbisogno di mantenimento corretto per razza, attività, sterilizzazione e forma fisica). Sono una stima: per il piano esatto del tuo cane fai il quiz, e per qualsiasi problema di salute parla con il tuo veterinario.
Due minuti: inserisci il suo peso reale, l'età e l'attività e ottieni la porzione esatta, con il −30% sul primo ordine.
Uno staffordshire adulto di 14 kg, sterilizzato e con attività moderata, ha bisogno di circa 512 kcal al giorno, cioè circa 449 g di cibo umido al pollo; se non è sterilizzato circa 561 g. Da sterilizzato, dal più leggero dello standard (11 kg) al più pesante (17 kg), si va da circa 375 g a 519 g. Sono stime: la porzione giusta dipende anche dalla forma fisica del cane.
Lo standard FCI indica 12,7-17 kg per i maschi e 11-15,4 kg per le femmine. Nella realtà molti pesano di più: nelle cliniche britanniche il peso mediano era di 20,2 kg, e in Svezia i maschi giovani adulti avevano un peso medio di 18,2 kg, le femmine di 15,2 kg. Per capire se il tuo è in forma conta la condizione corporea: costole che si sentono al tatto e vita visibile dall'alto.
Non ci sono dati che indichino un problema particolare della razza con il pollo. Lo staffordshire è predisposto alla dermatite atopica, legata soprattutto ad allergeni ambientali. Tra gli alimenti che più spesso causano reazioni documentate nel cane, il pollo viene dopo manzo e latticini; per sapere se il tuo reagisce davvero a qualcosa serve una dieta di esclusione impostata con il veterinario.
Nessuno studio indica una marca o un formato migliore per questa razza: serve un alimento completo e una porzione che lo mantenga asciutto, calcolata sul suo peso reale e sulla sua forma fisica. Un cibo con gli ingredienti dichiarati in etichetta ti permette di sapere sempre cosa mangia e di parlarne con il veterinario.
Per questa razza nessuno studio indica un formato migliore: conta che il cibo sia completo e la porzione giusta. Il cibo umido contiene più acqua, per questo a parità di calorie i grammi sono circa tre volte quelli delle crocchette. Se vuoi tenere le crocchette che usi già, con il piano Mix metà della razione è cibo cotto nella busta e l'altra metà crocchette.
Testi scritti dalla redazione di Pappa Fresh a partire da studi veterinari pubblicati (vedi le fonti). Non sostituiscono il parere del tuo veterinario.
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